Рестораном Сальм Брой с пивоварней в Вене

В центре Вены находится ресторан Сальм Брой, который имеет при себе и небольшой пивной заводик. До 1717 года городскому голове принадлежали несколько виноградников, которые позднее выкупила императорская семья. Императрица Вильгельмина Амалия подарила виноградники монастырю, но с условием, что тот будет снабжать двор местными винами. В настоящее время Сальм Брой превратился в одно из лучших в Вене пивных заведений. Здесь можно отлично подкрепиться и выпить. Меню опирается на пять сортов местного пива – «Пилс» (старинный рецепт 1842 года), «Светлое», «Мартовское», «Богемское смешанное» и «Баварское пшеничное». Благодаря наличию собственной винокурни здесь можно попробовать местный грушевый шнапс или виски «Сальм», а ягодные и фруктовые настойки являются одними из лучших в мире.